Amigos de Riscal

Atención al Cliente: 943 005 615
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2015 Ampliar

Compártelo en Redes Sociales

¿Tienes alguna duda?

943 005 615

Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2015

De color amarillo pálido con reflejos verdosos, la variedad francesa Sauvignon Blanc tiene su procedencia en la región del Loira. Introducida por Marqués de Riscal en Rueda en 1974, hoy día cuenta con 70 hectáreas de viñedo en propiedad.  Marqués de Riscal Sauvignon Blanc, vino gran intensidad aromática con notas de hierba fresca, fondo mineral que le da personalidad y abundante fruta fresca como cítricos, piña o melón, es el compañero ideal para acompañar tus aperitivos.

Este vino ha obtenido los siguientes premios:

  • Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2013: Medalla de Bronce en los premios Decanter Awards 2014
  • Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2013: Bacchus de Oro
  • Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2010: Medalla de Bronce en los premios China wine challenge 2012
  • Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2009: 80 puntos en Mundus vini 2010 (Alemania)
  • Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2008: Medalla de Oro Mundus Vini 2009 (Alemania)

Más detalles

Valoración:

Estuche de cartón 2 botellas 75cl
Estuche de cartón 3 botellas 75cl
Caja de 6 botellas 75cl

18,51 €

PVP18,51 €

Riscalízate y suma: Al comprar este producto puede obtener hasta 18 puntos riscal. Su carrito totalizará 18 puntos que se pueden transformar en un vale descuento de 0,36 €.



La variedad francesa Sauvignon Blanc, con la que Marqués de Riscal elabora este monovarietal, tiene su procedencia en la región del Loira. Fue introducida por Marqués de Riscal en Rueda en 1974 y hoy en día la bodega cuenta con 70 hectáreas de viñedo en propiedad. Actualmente forma parte de las variedades autorizadas por la Denominación de Origen Rueda gracias a su gran adaptabilidad al medio y a la capacidad que tiene para elaborar vinos blancos de gran intensidad aromática, buen equilibrio ácido y mineralidad. El Marqués de Riscal Sauvignon sigue el mismo proceso de elaboración que el Rueda Verdejo. Después de un periodo de maceración en frío y tras la extracción y clarificación del mosto, la lenta fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada de entre 13ºC y 15ºC, para proteger los aromas primarios tan peculiares de esta variedad. Una vez finalizada la fermentación, el vino permanece en contacto con sus lías finas, con la intención de aumentar la sensación de volumen en boca y mejorar su capacidad de envejecimiento.

Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz muy compleja con notas de hierba fresca, un fondo mineral que le da personalidad y abundante fruta fresca como cítricos, piña o melón. En boca deja una sensación fresca y aromática de final limpio y persistente.

Características climatológicas

La cosecha 2015 ha tenido unas escasas precipitaciones de 282 litros/m2. Las lluvias invernales acumuladas en el periodo de octubre a marzo (174 litros/m2) aportaron una reserva hídrica insuficiente, y gracias a un Invierno y a una Primavera con suaves temperaturas, la brotación se adelantó 15 días respecto a las fechas normales.

Las temperaturas frías de mediados de Mayo ralentizaron el crecimiento vegetativo a pesar de la ausencia de heladas. La Primavera fue templada y poco lluviosa, permitiendo un correcto crecimiento vegetativo de la planta, con una floración y un cuajado que se desarrolló en perfectas condiciones. Los meses de Julio y Agosto fueron muy secos y calurosos. Las altas temperaturas de finales de Agosto, adelantaron aun mas el período de maduración ocasionando que la vendimia fuera muy temprana, empezándose a cosechar la variedad Sauvignon Blanc el 29 de Agosto. Durante el mes de Septiembre el tiempo fue seco y con noches frescas, favorecieron una lenta maduración de la uva, llevando a la obtención de mostos azucarados, aromáticos y de acidez moderada. La vendimia se desarrolló de manera lenta gracias a un perfecto estado sanitario y a una ausnecia casi total de lluvias. Los rendimientos por hectárea están por debajo de la media, con tamaño de la baya bastante inferior al habitual. Los vinos blancos presentan una limpia y buena intensidad aromática, con acidez moderada, un grado alcohólico alto y un pH por encima de lo habitual.

Ficha técnica

  • Graduación: 13
  • Variedad uva: Sauvignon 100%.
  • Acidez total: 5.5
  • PH: 3.31
  • Azucares: 2
  • Temperatura en servicio: Entre 8º y 10ºC
  • Armonía: Este vino marida perfectamente con mariscos de todo tipo y pastas. Ideal para el aperitivo
  • Familia: Blanco
  • Sabor: Afrutado , Hierbas
  • Maridaje: Pescado
  • Sensación: Fresco
  • Experiencia/Categoría: Aperitivo , Comida

Videocata Marqués de Riscal Sauvignon Blanc

No hay valoraciones de clientes por ahora.

Introduce tu valoración

Introduce tu valoración